mossegalapoma podcast 117 – Ada Parellada – Ciència

En aquest podcast tenim a l’Ada Parellada, cuinera i responsable del restaurant Semproniana del carrer Rosselló de Barcelona. Parlem amb ella sobre la seva trajectòria professional i sobre les diferències entre nutrició i alimentació, entre d’altres temes relacionats. Parlem també d’Apple amb en Miquel Labòria del Bloc d’Apple en Català, seguint amb la secció sobre ciència d’en Jordi López, avui parlant sobre com funciona un frigorífic. Finalment, unes quantes propostes mosseguis.

Tweet