Amb la col·laboració de la Universitat Politècnica de Catalunya.

By Josep Renalias - Treball propi, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6781949

Avui parlem de canelons, tradicions i de dos escriptors molt nostrats i una miqueta carrosses: Josep Pla i Néstor Luján. Perquè tots sabem que, com va dir Pla, “la cuina és el paisatge posat a la cassola“… O no ho va dir?